La Universidad de Málaga y la empresa Bee Garden firman un convenio para la valoración de miel y propóleo de las abejas y co-desarrollar productos

La Universidad de Málaga y la empresa Bee Garden firman un convenio para la valoración de miel y propóleo de las abejas y co-desarrollar productos

La Universidad de Málaga y la empresa Bee Garden han firmado un convenio para la realización de un proyecto sobre la capacidad antioxidante, fotoprotectora e inmunomoduladora de miel y própoleo producidos por la empresa, para el co-desarrollo de productos alimenticios de calidad y preparados cosméticos.

descarga (1)El convenio han sido firmado por el Rector de la Universidad de Málaga, D. José Angel Narváez y Dª. Eva Mª. Gómez Turpín, Química y Directora Técnica del Aula Apícola y Medioambiental Bee Garden.

El equipo de trabajo de la Universidad de Málaga encargado de la realización del proyecto estará formado por los investigadores del Subgrupo de Ecología del Grupo de Investigación FYBOA (RNM-295), Dr. Felix López, Dr. Roberto Abdala, Dra. Nathalie Korbee y D. Felix Alvarez, que poseen amplia experiencia en la valoración de la capacidad antioxidante y fotoprotectora de extractos de plantas y de compuestos bio-activos, así como en valoración alimenticia y calidad de biomasa vegetal.

Los trabajos se realizarán en las instalaciones de las que dispone el Subgrupo de Ecología del Grupo de Investigación FYBOA de la Universidad de Málaga en el Departamento de Ecología y Geología de la Facultad de Ciencias y las muestras serán obtenidas en distintos colmenares que la empresa Bee Garden posee en distintas zonas de la provincia de Málaga.

Además en dichos trabajos este año, colaborará Dª. Elisa del Río, que realiza su trabajo de fin de Máster en Biotecnología Avanzada, de la Universidad de Málaga y la Universidad Internacional de Andalucía y D. José Gil, Biólogo y Apicultor especializado en polinización de Bee Garden.

La Empresa Bee Garden Málaga tiene entre sus objetivos la puesta en valor de las abejas y los productos de la miel y propóleos de Málaga promoviendo la investigación sobre las propiedades funcionales de los productos de la miel y derivados, así como la conservación de las abejas y el medio ambiente, para ello también desde Junio de 2015 poseen en Prómalaga La Píndola, de un Aula Apícola y Medioambiental donde a través de sus cursos de apicultura, catas de miel y talleres medioambientales refuerzan esta labor, que se verá reforzada con este convenio de investigación con la Universidad de Málaga.

Compartir este comentario

Un comentario sobre “La Universidad de Málaga y la empresa Bee Garden firman un convenio para la valoración de miel y propóleo de las abejas y co-desarrollar productos

Publicar Comentario